Dé ijstrends van 2019: van hartige ijssmaken tot unicorn ijsjes Het ijsseizoen weer is begonnen! Om de consument op warme lente- en zomerdagen voor je te winnen, moet je alles uit de (koel)kast halen. Van vegan ijs tot hartige ijssmaken als fetakaas met olijvenjam: wij hebben voor jou dé schepijsttrends van 2019 op een rijtje gezet. Om te smullen zo lekker! Schepijstrend #1: hartig ijs is hot We zagen het in restaurants al vaker op de menukaart staan: ijs met hartige smaken. Ook in de schepijsvitrine mogen hartige smaken niet meer ontbreken. We kwamen al bijzondere ijssmaken tegen als ‘fetakaas met olijvenjam’ of ‘erwten met munt’. Ook ‘wiskey bacon’ en het gebruik van kruiden als salie, kurkuma en peper zijn populair. Niet alleen met schepijs...